在韓國超市買了片狀的年糕，雖然老公說婆婆都做雪菜肉絲版本，但我不知到哪裡可以生出雪菜來，只好做一個白菜肉絲的版本。料理時間含備料不用半小時，很方便。
2人份材料: 片狀年糕一包、白菜1/3顆、香菇5-6片、紅蘿蔔半個、洋蔥1/4顆、蒜頭一顆、豬肉絲、蝦米、蠔油、白胡椒粉
(自製就是可以隨心所欲的調整材料份量，老公喜歡香菇所以我加很多，看個人喜好)
Step 1 : 白菜、紅蘿蔔、洋蔥、香菇泡水變軟後切片切絲、蒜頭切末。(香菇水要留著)
Step 2 : 豬肉絲抓醬油、味碄、清酒醃製10分鐘，再輕裹些許太白粉。
Step 3 : 年糕片加入熱水泡軟3分鐘後將水瀝乾。(不要泡太軟避免年糕爛爛糊糊的)
Step 4 : 麻油爆香蒜末、蝦米，再加入蔬菜配料和香菇水、蠔油、白胡椒粉悶煮到蔬菜軟爛，蠔油先不加多，可以嚐嚐味道再增加調味。（我加入的香菇水量是幾乎快淹過配料的高度）
Step 5 : 加入年糕片翻炒到醬汁收乾，悶一下就可以盛盤了！
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